ब्लिट्ज ब्यूरो
नई दिल्ली। जीरे में विटामिन ए है। साथ ही एंटीऑक्सिडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो सेहत को लाभ पहुंचाते हैं। जीरे के पानी में थायमोत नामक कैमिकल होता है जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखकर एसिडिटी ब्लॉटिंग और गैस की समस्या से निजात दिलाता है। जीरे के पानी में आयरन और डाइटरी फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इससे बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है और आप बार-बार बीमार होने से बचे रहते हैं। मधुमेह रोगी अगर सुबह खाली पेट इस पानी का सेवन करें तो इससे शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। जीरे के पानी में मौजूद कई पोषक तत्व बालों को मजबूत बनाते हैं और उनकी जड़ों को पोषण देते हैं। यह पानी बालों को झड़ने से भी रोकता है।
जीरे के पानी में पोटेशियम, सेलेनियम, कॉपर और मैंगनीज जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा को पोषण देकर उसे चमकदार बनाते हैं। जीरे के पानी में पाए जाने वाले तत्व मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद करते हैं, जिससे वजन घटाने में सहायता मिलती है। जीरे का पानी बनाने के लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच जीरा डालकर पांच से दस मिनट तक उबालें। फिर उस पानी को ठंडा होने के लिए रख दें। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए आप सुबह-सुबह खाली पेट इस पानी को छानकर पी सकते हैं।
क्या कहते हैं विशेषज्ञ
जीरे के पानी को भोजन से 20- 30 मिनट पहले पीना चाहिए। इससे पाचन में सुधार और पेट फूलने की समस्या से बचाव होता है। इस पानी का अधिक सेवन करने से नुकसान हो सकता है।
